Сыроварня-пастеризатор полуавтоматическая 80 л

Полуавтоматическая сыроварня-пастеризатор (артикул СП80.01) для домашнего, фермерского и полупромышленного использования.

Преимущества:
процесс приготовления автоматизирован;
многофункциональная: позволяет пастеризовать молоко, готовить большой перечень натуральных и полезных продуктов из молока - мягкие и твердые сыры, кефир, ряженку, топленое молоко, йогурт, творог и т.д.;
изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 - это надежный, качественный коррозионностойкий материал, который не влияет на продукт и легок в обслуживании;
высокое качество приготовленного продукта благодаря стабильной поддержке и точности заданного температурного режима;
компактна, занимает мало места;
высокая скорость приготовления.
Главные отличительные особенности:
Улучшенная комплектация, в сравнении с сыроварней на 35 л.
Двигатель и ЭБУ установлены на поворотном кронштейне.
Обе емкости спаяны по контуру.
Водяная рубашка закрыта.
3 режима работы мешалки (импульсное и непрерывное вымешивание, реверсивное движение).
Функция плавного регулирования оборотов.
Характеристики:
Рабочий объем: 80 л
Высота: 940 х 640 мм.
Вес: 53 кг
Напряжение: 380 В.
Потребляемая мощность: 12,06 кВт
3 ТЭНа х 4 кВт
Объем водяной рубашки: 45
Выход сыра: от 6 до 8 кг, в зависимости от исходного сырья и рецепта (из расчета 1 кг сыра на 10 л молока)
Комплектация
Базовая:
Электронный блок управления
Датчик температуры молока
Датчик температуры воды в водяной рубашке
Система быстрого охлаждения
Стандартная мешалка в комплекте
Сборник с рецептами
Дополнительно:
Два режима работы мешалки: импульсный и непрерывный
Кран для слива сыворотки
Регулировка ножек по высоте, благодаря чему можно делать наклон емкости в сторону слива
Реверсивное движение мешалки
Плавное регулирование оборотов работы мешалки
Гарантия по договору 1 год.
Всегда в наличии на складе.
Отгрузка в течение 1-2 дней. Доставка от 3 дней в зависимости от местоположения, по РФ и СНГ транспортной компанией.

Комплектация
С ЭБУ, С водяной рубашкой и термоконтролем, С краном, С мешалкой

Бренд
Форком

Вес, кг
53

Функции
Импульсное вымешивание, Непрерывное вымешивание, Пастеризатор, Реверсивное движение мешалки, Регулирование оборотов мешалки

Тип
Сыроварни

Объем, л
80

Материал
Пищевая нержавеющая сталь AISI 304

Тип нагрева
ТЭН

Мощность
12,06 кВт

Напряжение сети
380

Высота, мм
940

Ширина по ручкам, мм
640

Внутренний диаметр, мм
518

Страна производитель
Россия
Осуществляем доставку

Цена: 192 600,00 руб.